大阪日本ポルトガル協会会員各位

ポルトガリアからのお知らせを下記にお送り申し上げます。

蒐場明美　Akemi Nutaba
大阪日本ポルトガル協会
Ｅメール　 mailto:nutaba.akemi@inabata.com
ホームページ　http://www.osaka-portugal.jp/
tel: 06-6267-6090
fax: 06-6267-6042

２ヶ月に一度、ポルトガリアが主催します、ポルトガル料理を楽しみながらポルトガルワイン勉強会。

第11回　ポルトガル・ワイン会 VINHOS de PORTUGAL
『ポルトガルのクリスマス』

ポルトガルのクリスマスは、家族団らんを楽しむ大切なひと時。
今回は、クリスマスにのみ食卓に並ぶ古くからの伝統料理を味わっていただきます。
また、ポルトガルならではの個性豊かなワインを楽しみながら、ひと味ちがったクリスマスを満喫してみませんか？

場所：　ポルトガリア
日時：　2008年12月8日（月）　19：00～21：00　（18：30開場）
料金：　7,000円　（税込）　・　料理 ＆ ワイン7種類を含む
定員：　18名　（定員になり次第受付終了とさせていただきます）

ご予約・お問合せ： 06-6362-6668
www.portugalia.jp


第11回 　Wine Maker's Dinner
Menu　-　2008年12月8日

Entradas　- 前菜
Tamaras com Presunto - ナツメヤシと生ハム
ワインにぴったりな前菜です。

Peixes 　- 魚料理
Bacalhau com Todos - クリスマスのタラ
ポルトガルのクリスマスには欠かせない料理です。

Carnes - 肉料理
Perú Recheado no Forno - 七面鳥のモモ肉のオーブン焼き
クリスマスのディナーを飾る七面鳥のお料理､ポテトを添えて｡

Doces Típicos de Natal - クリスマスのデザート
＜おひとつお選びください＞
Sonhos de Abóbora - かぼちゃのデザート
香ばしいかおりとほのかな甘さが人気です。
Filhóses de Batata Doce - さつまいもの天ぷら
さつまいもを衣で包みカラッと揚げました。懐かしい甘さです。
Rabanadas c/ Vinho do Porto - "ラバナーダシュ"
ミルクでやわらかくしたパンをこんがり焼きました。ポートワインのソースでいただきます。

Café ou Chá ・ エスプレッソ 又は 紅茶

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PORTUGALIA - Portuguese Traditional Cuisine
ポルトガリア　－　ポルトガル料理