大阪日本ポルトガル協会会員各位

「ポルトガリア」からのお知らせを下記にお送り申し上げます。

蒐場明美　Akemi Nutaba
大阪日本ポルトガル協会
Ｅメール　nutaba.akemi@inabata.com
ホームページ　http://www.osaka-portugal.jp/
tel: 06-6267-6090
fax: 06-6267-6042

ポルトガリアが主催します、ポルトガル料理を楽しみながらポルトガルワイン勉強会。

第22回　ポルトガル・ワイン会 VINHOS de PORTUGAL
『ポルトガルのクリスマス』

ポルトガルのクリスマスは、家族団らんを楽しむ大切なひと時。
今回は、クリスマスにのみ食卓に並ぶ古くからの伝統料理を味わっていただきます。
また、ポルトガルならではの個性豊かなワインを楽しみながら、
ひと味ちがったクリスマスを満喫してみませんか？

場所：　ポルトガリア
日時：　2011年12月19日（月）　19：00～21：00　（18：30開場）
料金：　7,000円　（税込）　・　料理 ＆ ワインを含む
定員：　18名　（定員になり次第受付終了とさせていただきます）

ご予約・お問合せ： 06-6362-6668
詳しくは:　　全イベント一覧表
http://www.portugalia.jp/shared/events.htm

第22回 　Wine Maker's Dinner
Menu　-　2011年12月19日

Entradas　- 前菜
Camarão Salteado - ポルトガル風カラフル　カナッペー

Peixes 　- 魚料理
Bacalhau com Todos - クリスマスのタラ
ポルトガルのクリスマスには欠かせない料理です。

Carnes - 肉料理
Pato "Três Pimentas"- 鴨のフライ
スライスした鴨を３種のペッパー入りソースにからめました。マッシュルームとマッシュポテト添え。

Doces Típicos de Natal - クリスマスのデザート
Sonhos de Abóbora - かぼちゃのデザート
香ばしいかおりとほのかな甘さが人気です。
Filhóses de Batata Doce - さつまいもの天ぷら
さつまいもを衣で包みカラッと揚げました。懐かしい甘さです。
Rabanadas c/ Vinho do Porto - "ラバナーダシュ"
ミルクでやわらかくしたパンをこんがり焼きました。ポートワインのソースでいただきます。

Café ou Chá ・ エスプレッソ 又は 紅茶

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本店: PORTUGALIA (西天満) - Portuguese Traditional Cuisine
ポルトガリア　－　ポルトガル料理
TEL: 06-6362-6668 FAX: 06-6362-6669
mail: portugalia.osaka@gmail.com

新店: VINOTECA (中之島) - Portuguese Wine & Traditional Cuisine
ヴィノテカ－　ポルトガルワイン & 料理
TEL: 06-4803-8122 FAX: 06-4803-8123
mail: vinoteca.portugalia@gmail.com
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貸切プラン（15名～28名様可）あります!!
※ お料理代込みで￥5000~（お一人様）
※ 2時間飲み放題￥1500（お一人）も付けられます